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Exkursion in die Zuckerfabrik Zeitz

Am 15.12.2017 unternahm die Klasse WKBM 15b eine Exkursion in die Zuckerfabrik Zeitz der Südzucker AG.

Der Rundgang wurde mit zwei kurzen Filmen eröffnet, in denen sämtliche Produktionsschritte detailliert dargestellt wurden. Anschließend besichtigten wir alle Produktionsbereiche. Aus Gründen des Arbeitsschutzes mussten Helm und Warnweste getragen werden.

Südzucker2

In diesem Jahr werden aufgrund der erstmals weggefallenden Zuckermarktordnung besonders viele Rüben verarbeitet. Wir waren beeindruckt, dass sämtliche Nebenprodukte weiter verarbeitet oder verkauft werden und somit keinerlei Abfall entsteht – ein tolles Beispiel für Nachhaltigkeit!

In dem zentralen Leitstand der Zuckerfabrik wird die komplette Fabrik per Bildschirm gesteuert und überwacht. Die letzte Station war das Versandgebäude. Hier wird der Zucker mit modernster Technik in die einzelnen Handelsverpackungen abgepackt und versandfertig gemacht. Seit diesem Jahr wird der Zeitzer Zucker auch wieder exportiert, zum Beispiel nach Portugal und Israel.

Am Ende der Führung erhielt jeder Teilnehmer eine kleine Auswahl aus dem breiten Sortiment der Südzucker AG. Aber nicht nur deswegen wird uns diese interessante Exkursion  lange im Gedächtnis bleiben.

Felix Petrat - Azubi (Kaufmann für Büromanagement) bei Südzucker

   
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